Objectifs de l'action
L'action "Promouvoir les savoir-faire locaux autour de la filière gastronomie/produits du terroir" a pour objectifs de :
- Renforcer la visibilité de l'offre "Terroir" du territoire et assurer une reconnaissance harmonieuse élargie ;
- Capter de nouvelles clientèles à travers une offre adaptée et de qualité ;
- Optimiser et pérenniser l'impact des événements thématiques, voire en fusionner et/ou en créer.
Ce dispositif fait partie du programme LEADER 2014-2022 du pays de Saint-Omer et a été prolongé jusqu'à fin 2022.
Montant de la subvention
La subvention accordée dans le cadre de cette action est plafonnée à 5 000 €. Toutefois, la subvention sera diminuée de :
- 20 % pour une première reconduction ;
- 40 % pour une deuxième reconduction.
Conditions d'éligibilité
Pour être éligibles à cette action, les opérations doivent respecter les conditions suivantes :
- Les opérations ne pourront être reconduites plus de 2 fois ;
- Les opérations reconduites devront présenter une plus-value par rapport à l'édition précédente.
Opérations éligibles
Les opérations éligibles à cette action sont les suivantes :
- Opérations visant le développement de "plus produits" de qualité, à proximité des zones agritouristiques, des sentiers de randonnées et des commerces : soutien à la labellisation, formations à destination des prestataires touristiques ;
- Création et mise à disposition d'outils d'information et de promotion dédiés à la gastronomie et/ou aux produits du terroir ;
- Soutien à la promotion des variétés agricoles anciennes ;
- Développement d'événements en lien avec la thématique gastronomie/ produits du terroir : Printemps et Semaine du Goût, capitale du légume, Comices agricoles, fêtes locales autour des produits du terroir, rallye des producteurs, pique-niques thématiques, etc.
Dépenses éligibles
Les dépenses éligibles dans le cadre de cette action sont les suivantes :
- Acquisition de matériels en lien avec l'opération ;
- Pose et installation de signalétique ;
- Participation à des événements : frais de déplacements, d'hébergement et de restauration ;
- Communication ;
- Conseil ;
- Evaluation ;
- Diagnostic ;
- Organisation d'évènements, de formations (location de salle, frais de réception, frais de restauration, interventions d'experts et d'animateurs).
Dépenses non éligibles
Ne sont pas éligibles à cette action les autofacturations des prestations réalisées par le bénéficiaire lui-même.
Exemples d'initiatives soutenues
Voici quelques exemples d'initiatives qui pourraient être soutenues dans le cadre de cette action :
- Labellisation des produits du terroir : soutien à la création d'un label local pour valoriser les produits du terroir et les savoir-faire locaux, accompagné d'une campagne de communication et de promotion ;
- Formation des prestataires touristiques : organisation de formations à destination des prestataires touristiques pour les sensibiliser à la valorisation des produits du terroir et les accompagner dans la mise en place d'offres adaptées ;
- Création d'un guide des produits du terroir : réalisation d'un guide présentant les produits du terroir et les savoir-faire locaux, ainsi que les lieux où les découvrir et les déguster ;
- Organisation d'événements thématiques : soutien à l'organisation d'événements en lien avec la thématique gastronomie/produits du terroir, tels que des fêtes locales, des rallyes des producteurs ou des pique-niques thématiques.
En conclusion, l'action "Promouvoir les savoir-faire locaux autour de la filière gastronomie/produits du terroir" du programme LEADER 2014-2022 du pays de Saint-Omer offre une opportunité de valoriser les richesses culinaires et les produits du terroir du territoire. Les acteurs locaux sont encouragés à saisir cette occasion pour renforcer la visibilité de leur offre "Terroir" et attirer de nouvelles clientèles.
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